Turrón de chocolate. Un postre nutritivo
El turrón de chocolate es una auténtica delicia, un postre cuyo sabor no tiene comparación. Es por ello que quiero mostrarte cómo es su receta, para que puedas compartir este dulce con tus amigos y familiares.
Puede parecer que la receta de turrón con chocolate sea muy complicada. Sin embargo, en nuestra web la hemos simplificado sin afectar la calidad del resultado, y lo traemos para ti.
Así que presta atención a cada detalle y a todos los ingredientes que necesitas.
¿Cómo es la receta de turrón de chocolate?
Es una receta bastante conocida que ha pasado de generación en generación hasta llegar a la versión actual. A pesar de ser un postre tan suculento, no requiere de una larga lista de ingredientes para su preparación.
El turrón frío de chocolate también es una variante que se puede lograr a partir de la receta que hoy te presento. Muchas personas nos han preguntado a través de nuestra página de facebook, cómo hacer turrón de chocolate con galleta, lo que me ha llevado a escribir esta receta.
Son muchas las familias que conservan la tradición de preparar turrón casero de chocolate. En lo personal lo aprendí de mi madre, y ella a su vez de mi abuela.
El potencial nutritivo del turrón de chocolate es bastante apreciado por muchas familias. Los frutos secos que lo componen aportan nutrientes importantes para la dieta diaria.
Pero no quiero hacerte esperar más, aprende enseguida cómo hacer turrón de chocolate fácil y rápido.
Receta turrón de chocolate
Es el momento de tomar papel y lápiz, y dar comienzo a la receta de turrón achocolatado que en esta oportunidad te regalo. Pero antes veamos cuáles son sus propiedades:
Calorías: 439 Cal.Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de enfriamiento: 3 horasTotal:3 horas y 5 minutos
Ingredientes
- 50 g de chocolate negro
- 20 g de almendras crudas (preferiblemente peladas)
- 20 g de avellanas peladas y tostadas
- 250 g de chocolate con leche
- ¾ de vaso de agua
- 70 g de mantequilla derretida
- 55 g de arroz inflado
Preparación
- Comienza triturando las avellanas y las almendras en un procesador de alimentos por unos segundos hasta ver que han quedado en trozos muy finos. Reserva.
- Coloca a derretir el chocolate (tanto el blanco como el marrón) en baño de maría por algunos minutos sin dejar de remover con una espátula.
- Incorpora la mantequilla previamente derretida y mezcla muy bien.
- Después, añade las avellanas y almendras trituradas a la mezcla. En este instante también agrega los 55 g de arroz inflado.
- Vierte toda la mezcla en un molde de turrón de manera uniforme. Procura que no quede ninguna burbuja en el molde.
- Deja que la mezcla se enfríe en el molde a temperatura ambiente por unos 30 minutos.
- Luego introduce el molde en la nevera por 3 horas, entonces estará listo para desmoldar y comer.
Trucos y recomendaciones para tu turrón de chocolate perfecto
Los turrones de chocolate no son complicados de preparar. Es un postre cuya receta incluso puedes enseñar a tus hijos y que de esta manera se involucren en la cocina. Echa un vistazo a estos trucos y conseguirás una mejor versión al ponerlos en práctica:
- Puedes añadir un poco de azúcar adicional para que el sabor del turrón sea aún más envolvente.
- Si lo deseas, puedes agregar ¼ de taza de leche líquida a la mezcla y así conseguir una consistencia especial.
- Mientras el turrón se enfría, justo antes de introducir en la nevera, añade chispas de caramelo y chocolate.
Turrón de chocolate con leche condensada
Ya viste cómo hacer el turrón de chocolate helado para compartir en familia. Pero ¿Qué pasaría si tus hijos te piden turrón con leche condensada? Pues no hay problema.
No es algo complicado, solo debes añadir la leche condensada justo al momento de desmoldar y listo. Todos estarán felices en casa con esta preparación especial.